Para abrir um arquivo UVA, basta ter o WinRAR instalado no teu PC, abri-lo com ele e extrair os arquivos. Se você quer deixar simples, como um arquivo RAR, basta fazer o seguinte:
1º Abra o winrar;
2º Clique em Options >> Settings. (ou aperte CTRL+S)
3º Clique em Integration
4º Escreva uva, como na imagem abaixo e clique em OK.
Pronto, agora cada vez que baixar um arquivo UVA, aparecerá o "livro" do WinRAR e você poderá usar clicando com o botão direito e "extrair aqui".